2 Portionen à 278 KalorienIm stressigen Berufsalltag bleibt meist nicht viel Zeit, um komplizierte Menus zu kochen. Auch das Frühstück bleibt gerne mal auf der Strecke. Dieses Rezept könnt ihr aber als Mealprep im Voraus zubereiten: Super easy und mega schnell! Am morgen entweder rasch in der Mikrowelle wärmen oder kalt essen. So lecker!
Für zwei Portionen braucht ihr:
Zubereitung: Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Ei in eine Auflaufform geben und verquirlen. Alle Zutaten bis auf die Himbeeren beifügen und gut vermischen. Dann die Himbeeren unterrühren und ab in den Ofen für 25 bis 30 Minuten. Fertig! Dazu passt bspw. ein Klecks Magerquark oder Vanille-Protein-Pudding. Wer will, kann das Rezept auch verdoppeln oder verdreifachen und das Ganze in einer grossen Auflaufform backen. Ihr könnt die Portionen auch einfrieren und dann jeweils über die Nacht auftauen lassen, sie halten sich aber erfahrungsgemäss locker 4-5 Tage im Kühlschrank. Statt der Himbeeren könnt ihr natürlich auch andere Früchte nehmen, wenn ihr aber beispielsweise Bananen statt Beeren nehmt, ändern sich die Nährwerte deutlich - nicht vergessen, das Rezept in eurer App anzupassen. Auch Nüsse passen gut, beispielsweise gehobelte Mandeln als Topping - die sind natürlich auch ziemlich kalorienreich und müssen eingetragen werden, aber sie haben viele gesunde Fette und helfen bei der Sättigung. Auf Insta habe ich euch die Zubereitung als Video hochgeladen - einfach hier klicken und ihr gelangt zur Anleitung. Viel Spass beim Ausprobieren XOXO Lowcalorisa
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Über michIn rund drei Jahren habe ich über 62 Kilo abgenommen mit Kalorienzählen. Ich esse pro Tag 1600 kcal und meistens etwa anderthalb bis zwei Gramm Protein pro Kilo Körpergewicht. Zudem treibe ich regelmässig Sport, jedoch übertreibe ich es hier nicht und gehe selten an meine Grenzen. Nennen wir es eher Bewegung. Archiv
Mai 2022
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