446 Kalorien pro PortionFrüher dachte ich, dass ich nur mit kleinen Portionen abnehmen kann. Heute weiss ich: Die Portionsgrösse ist egal, so lange die Nährwerte stimmen. Diese ganze Pfanne hat nur 446 Kalorien - weniger als ein einziger Big Mac!
Zutaten für eine Portion:
Zubereitung: Das Gemüse in Stücke schneiden und in eine Bratpfanne geben. Ordentlich würzen: Ich nehme Salz, Fleischgewürz von Stedy sowie Pfeffer und Kräuter. Dann das Wasser in die Pfanne giessen, Deckel drauf und auf den Herd stellen. Bei relativ hoher Hitze nun für 10-15 Minuten garen lassen. Anschliessend den Frischkäse sowie die Light-Kochsahne und die Udon-Noodles in die Pfanne geben und kurz einkochen lassen. Danach abschmecken und geniessen. Wer will, kann noch bisschen Reibkäse drüber streuen - das verändert jedoch die Nährwerte. 🤤 Wer Mealprep machen möchte: Einfach die Portion entsprechend verdoppeln oder verdreifachen und evt. bisschen mehr Wasser verwenden, damit die Nudeln im Kühlschrank nicht die ganze Flüssigkeit aufziehen. Viel Spass beim Ausprobieren! XOXO Lowcalorisa
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Über michIn rund zwei Jahren habe ich über 62 Kilo abgenommen mit Kalorienzählen. Ich esse pro Tag 1600 kcal und meistens etwa zwei Gramm Protein pro Kilo Körpergewicht. Zudem treibe ich regelmässig Sport. Archiv
Mai 2022
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